1985 yılında Mehmet Deveci tarafından İstanbul, Aksaray da kurulan AKDENİZ LOKANTASI
2007 yazında AKDENİZ HATAY SOFRASI olarak Vatan Caddesi Fatih de Antakya’nın eşsiz lezzetlerini misafirlerine sunmaya başlamıştır. Daha özel sunum teknikleriyle ve ar-ge çalışmalarımız sonucu ürettiğimiz yeni ürünlerle oluşturduğumuz yeni konseptimizi HATAY GURME adı altında sizlerin beğenisine sunmaya karar verdik.